Fixa en matlåda direkt från butiken

2010-06-10 10:00 Lotta Brinck  

Glömt matlådan hemma? Köp snabbt ihop en lunch från butiken.

<p>Bra bas är ett stort portionsbröd eller tre, fyra bitar knäckebrödsbitar. Fyll på med sovel i form av grillad kycklingklubba, färdigskalade räkor eller crabsticks, makrill i tomatsås, sardiner eller brissling i olja, musslor i burk, en böckling, rökt </p> <p>eller kokt skinka ...</p> <p>Glöm inte heller grönsaker i form av en mosad avokado, en knippa rädisor, några tomater, paprika, ett litet fänkålsstånd, några stjälkar selleri. Och förstås en eller flera färska frukter. </p> <p>Bra färdigmat som bara är att värma är mat "i slang" till exempel färdigkokt ärtsoppa, bruna bönor, stuvad potatis eller morötter. Komplettera soppan med en skinkmacka, bönorna med en frukostkorv och det stuvade med rökt fisk som makrillfilé, kallrökt lax eller böckling och en skivad paprika. </p> <p>Blir du sugen på butikens färdigstekta pannkakor? Förstärk lunchen med lättmjölk och en eller två knapriga morötter. Rädd för socker? Ersätt sylten med bitar av färsk persika, nektariner, rivet äpple, färska jordgubbar eller frysta blåbär.</p>

Lotta Brinck

Kommentarer

Välkommen att säga din mening på Arbetarskydd.

Principen för våra regler är enkel: visa respekt för de personer vi skriver om och andra läsare som kommenterar artiklarna. Alla kommentarer modereras efter publiceringen av Arbetarskydd eller av oss anlitad personal.

  Kommentarer

Arbetsmiljö