Tidningen

Pizzabagare måste ha andningsmask

Arbetsmiljöverkets krav: Sätt på ett andningsfilter av typ FF P 3 vid degberedningen.

Larmet om mjölallergi får nu effekter. Bagarna ska skyddas – annars hotar vite.<br>- Har man en gång fått mjölallergi är det kört, säger yrkeshygieniker Ulla Sernelius.

Elinor Torp
Publicerad

För tio år sedan drog Arbetsmiljöverket i Linköping i gång ett stort bageriprojekt. Samtliga bagerier i Östergötland och Sörmland fick besök av myndigheten. Krav ställdes på processventilation och specialmjöl som gjorde att det dammade mindre.

Läs hela artikeln

Prenumerera på Arbetarskydd idag


Ditt val av tidningen, låsta artiklar på hemsidan och
e-tidningen på webben eller i appen.


Fortsätt →

tidningen hälsa

Mest läst

Prenumerera på vårt nyhetsbrev: