Tidningen
Servitörer slipper bära i trappor
Restaurangägaren måste se till att personalen slipper bära mat och disk i trapporna. Annars hotar ett vite på en miljon.
Underbara Bar och Bara Bistro Bar på Södermalm i Stockholm har sitt kök i källarvåningen och matsalar och barer i tre plan i två hus. Den 6 april 2011 förbjöd Arbetsmiljöverket Stora och Goa AB att fortsätta bedriva restaurangverksamhet om inte två villkor uppfylldes: de anställda måste slippa bära porslin, glas, mat, flaskor och disk i trapporna mellan serveringsplanen och köket. Och en varutransporthiss måste installeras mellan köket och gatan. Företaget fick tiden fram till den 31 augusti 2012 på sig. Om villkoren inte var uppfyllda riskerade företaget att få betala en miljon i vite.
